MENY

  • ITALIENSKA OLIVER 45

    FOCACCIA DELLA CASA
    Hembakat focacciabröd. Focaccian är antipastins bästa vän, ett perfekt sällskap till alla förrätter 45

    RICOTTA
    Vispad färskost, tryffelhonung - godaste dippen till focaccia! 65

    EMRATA BURRATA
    Burrata di Puglia serveras med söta semi torkade tomater och friterad salvia 145

    COPPA DI NOSTRANO
    Tunt skuren lufttorkad karré från Parma som smälter på tungan. 125

    PROSCIUTTO SAN DANIELE
    Tunna skivor av förstklassiga Prosciutto San Daniele. Denna delikata skinka är söt, mild och smak rik, tillverkad med endast tre ingredienser: fläsk, salt och tid. 135

    STRACCIATELLA
    Semitorkad tomat, brynt n’dujasmör, färsk oregano - hjärtat av Burratan, krämig, gudomlig! Inte en glass! 125

    TUTTI PRODOTTI
    Focaccia, pesto, burrata, Coppa di Nostrano, Prosciutto San Daniele, grissini och oliver, serveras på en tredelad serveringsställning. Tour d’Italia. 295

  • SCAMPI FRA DIAVOLA
    Vitlöksstekta scampi, svalkande ricotta, brynt n’dujasmör, honung, parmachips. Dantes inferno på en tallrik! 155

    BRUSCHETTA AI FICHI
    Grillat bröd, stracciatella, taggiascheooliver, fikon, pistagenötter. 145 + lägg till Prosciutto San Daniele 25

    CALAMARI FRITTI
    Extra krispiga bläckfiskringar med triss i dipp: aioli, pesto och spicy vodka 145

    MACARONI & TARTUFO CROCCHETTA
    Krispig och krämig mackaronkrokett fylld med 3 sorters ost (fior di latte, taleggio och parmesan) och svart tryffelkräm 145

    CARNE CRUDA CALABRESE
    Blandad italiensk oxtartar, Parmigiano Reggiano, pinjenötter, borretanalök, friterad kapris, vitlöksfocaccia 165

  • LEONARDO DI CARPACCIO XL
    Tunt skuren rå oxfilé toppad med rucolasallad, balsamico, fruktiga körsbärstomater och Parmigiano Reggiano-flingor.
    So classy! 215

    SPICY CEASAR
    Het Caesarsallad med raddicho-sallad, kale, marinerad och panerad kyckling, ceasardressing med chilipaste från Kalabrien i, parmachips, rädisa, 22-månaders Parmigiano Reggiano 195

  • RIGATONI ALLA VODKA,
    Hemmagjord rigatonipasta, salsiccia, n'duja, peperoncino calabrese, vodka, grädde. Italo American-klassiker. Bada bing! *går att få vegetarisk/vegansk* 205

    GAMBERI ROSSO Hemmagjord radiatoripasta med scampi, saffransmör, chili från Kalabrien, vitlök, citron och dragon. 215

    LA CARBONARA GRANDE för 2 – Hemmagjord spaghetti, serveras vid bordet i pecorino hjul, kna prig guanciale, äggula och massor av peppar. För två amici. 495

    SEXY MALDAFINE
    Hemmagjord malfadine-pasta, krämig tryffel och taleggiosås, hasselnötter från Piemonte, brynt vitlökssmör 225

    MARTIN CAPRESE
    Hemmagjord ravioli-pasta fylld med burrata och ricotta med Scarpariello tomatsås, pesto, basilika och 20 årig balsamico 198

    RAGU BIANCO – Hemmagjord radiatoripasta med viltsvins salsiccia, smör, Parmigiano Reg giano, soffritto, chili flakes och friterad salvia. Mamma mia! 195

  • MMMMARGHERITA
    San Marzano-tomater, fior di latte-mozarella, straciatella, Parmigiano och färsk basilika *går att få vegnask* 135

    RADDIC-ULOUS
    Raddichio-sallad, créme fraiche, pancetta, gorgonzola, valnöt och päronmarmelad 175

    TRUFFLE FANTASY
    Tryffelpecorino, fior di latte-mozzarella, svart tryffelkräm och tryffelsalami *går att få vegetarisk * 225

    A HAM CALLED COTTO
    Prosciutto cotto, fior di latte-mozzarella, taleggio, vitlök, rosmarin 175

    PARMALA ANDERSON
    San Marzano-tomater, fior di latte.mozarella, delikat prosciutto crudo, pesto, Parmigiano Reggiano-flingor toppad med rucolasallad. - so sexy! 180

    DROP IT LIKE IT’S HOT
    San Marzano-tomater, het nduja, fior di latte-mozarella, salame piccante, rödlök, toppad med färsk dragon 165

  • FILETTO
    Grillad och skivad oxfilé, hemmagjord stor och rullad girellapasta fylld med krämig och pepprig cacio e pepesås, broccolini. Det här är magi! 365

    SALTIMBOCCA ALLA FANTASIA
    Bankad kalvrygg fylld med gorgonzola, marsala demiglaze, len potatispuré, krispig parmaskinka och salvia. BACI DA ROMA. 285

  • CACIO NO PEPE
    Plain pasta med ost och smör 65

    PASTA PESTO
    Pasta med hemmagjord pesto 85

    MAMMARIRTA
    Pizza med ost och tomat 75

    PAPRICCIOSA
    Pizza med tomat, ost och skinka 85

  • TIRAMISU
    Den stora klassikern della casa med en touch av marsala och cristali di sale 95

    AMALFI CHEESECAKE
    Små citroner gula gjorda i vit choklad och fyllda med citron cream cheese på en bädd av graham crackers. Ett måste! 125

    BAKED GELASKA
    Bränd italiensk maräng, päron och äpplekompott, brynt lönnsirap, salt havrecrumble. 105

    DOLCE & BANANA
    Cremé brûlèebanan, vanilj och chokladgelato, kanderade hasselnötter, sprutgrädde, toppad med lyxig varm nutellasås. Go big or go to casa! 135

    AFFOGATO
    Vaniljgelato som överröses med espresso 70

    GELATO
    Vanilj, choklad eller pistage 50

    SORBETTO
    Citron 50
    + Vodka & Moscato d’Asti 75